Fonctions de l'Estomac
Contrôle la putréfaction et la maturation des aliments
- L'Estomac transforme les aliments et les boissons que nous ingérons. La « putréfaction et maturation » est le processus de fermentation qui prépare le terrain pour que la Rate extraie l'essence raffinée des aliments.
- Après que la partie raffinée des aliments et des fluides a été extraite par la Rate, l'Estomac transmet le reste à l'Intestin Grêle pour une séparation et une absorption supplémentaires.
Contrôle le transport des essences alimentaires
- Avec la Rate, l'Estomac contrôle le transport de l'essence alimentaire vers tout le corps, y compris les membres.
- Un Qi d'Estomac fort : une énergie forte.
- Un Qi d'Estomac déficient, des essences alimentaires faibles, et
- L'Estomac n'aura pas le Qi nécessaire pour les transporter vers tout le corps, d'où la fatigue, et en particulier la faiblesse des membres.
- L'Estomac affecte le revêtement de la langue.
- Le revêtement ou « peluche » de la langue est formé par une certaine « humidité trouble » qui est un sous-produit de l'activité de putréfaction et de maturation de l'Estomac. Cette humidité sale monte jusqu'à la langue pour former le revêtement.
- Revêtement blanc fin sur la langue = l'Estomac fonctionne correctement. Absence de revêtement ou revêtement érodé = la fonction digestive de l'Estomac est altérée et le Qi de l'Estomac et peut-être le Yin sont sévèrement affaiblis.
Contrôle la descente du Qi
L'Estomac envoie les aliments transformés vers l'Intestin Grêle pour une séparation supplémentaire. Par conséquent, dans un état de santé, le Qi de l'Estomac descend. Si le Qi de l'Estomac ne descend pas, les aliments peuvent stagner dans l'Estomac et provoquer des sensations de plénitude/distension, des régurgitations acides, des éructations, des hoquets, des nausées et des vomissements.
Causes de l'échec de la descente du Qi de l'Estomac :
- La suralimentation, qui « submerge » l'Estomac
- Le Foie envahissant l'Estomac (scénario des Cinq Éléments)
L'Estomac est l'origine des fluides
- L'Estomac a besoin d'abondants fluides pour accomplir sa fonction de putréfaction et de maturation.
- Les fluides eux-mêmes sont en fait dérivés des aliments et des fluides ingérés.
- L'Estomac s'assure qu'une partie des aliments et des boissons va former des essences (qui sont extraites par la Rate).
- L'Estomac s'assure que l'autre partie des aliments et des fluides se condense pour former les fluides corporels. Ainsi, l'Estomac est une source importante de fluides.
Dans le Nei Jing, il est dit : « L'Estomac aime l'humidité et déteste la sécheresse. »
Si les fluides de l'Estomac sont abondants, la digestion sera bonne, le sens du goût sera normal. Fluides d'Estomac déficients (Yin d'Estomac déficient) : mauvaise digestion, soif, langue sèche et fissurée.
Causes de la déficience des fluides de l'Estomac :
- Manger de gros repas tard le soir
- Déficience du Yin du Rein, ou perte de fluides à long terme.
L'Estomac peut souffrir d'une déficience de Yin (fluides déficients) ou d'une déficience de Yang (produisant une chaleur insuffisante pour putréfier et mûrir) ou d'une rétention d'aliments (qui peut être liée à l'un ou l'autre).
Relation de l'Estomac avec la Rate
Estomac = Terre Yang. Rate = Terre Yin. Relation étroite : le Qi de l'Estomac descend, le Qi de la Rate monte.
L'Estomac aime l'humidité et déteste la sécheresse ; la Rate aime la sécheresse et déteste l'humidité.
Si l'Estomac est trop sec, le Qi de l'Estomac ne peut pas descendre et la nourriture ne peut pas être acheminée vers l'Intestin Grêle. Si la Rate est trop humide, le Qi de la Rate ne peut pas monter et les fluides et la nourriture ne peuvent pas être transformés. L'Estomac souffre facilement d'Excès, la Rate souffre facilement de Déficit. L'Estomac est sujet à la Chaleur, la Rate est sujette au Froid (produisant de l'Humidité). L'Estomac a tendance à souffrir d'un Déficit de Yin, la Rate a tendance à souffrir d'un Déficit de Yang.