Fructus Zizyphi Jujubae Date, Jujube
También conocida como Hong Zao, Hei Da Zao, Hei Zao
Materia Medica Data
- Categoría
- Hierbas que Tonifican el Qi
- Temperatura
- Warm
- Naturaleza y Sabor
- Sweet, Warm
- Canales que Penetra
- SP, ST
- Latín (farmacéutico)
- Fructus Zizyphi Jujubae
- Chino
- 大枣
- Marcas Tonales
- dà zăo
- También Conocida Como
- Hong Zao, Hei Da Zao, Hei Zao
- Traducción
- Big Date
Acciones de la Hierba China
¿Para qué se usa Da Zao (azufaifo) en la medicina china?
Da Zao es un fruto dulce y cálido que tonifica el Qi del Bazo y del Estómago, nutre la sangre, calma el espíritu y armoniza las demás hierbas de una fórmula — se clasifica entre los tónicos del Qi, pero se usa al menos con la misma frecuencia por su papel suavizante y protector junto a hierbas más ásperas como por la tonificación por sí sola.
Sus principales acciones tradicionales:
- Tonifica el Bazo y el Estómago — fatiga por deficiencia de Qi del Bazo, heces sueltas y poco apetito; entrando en los mismos dos canales (BP, E) que su estrecho compañero Sheng Jiang.
- Tonifica el Qi y nutre la sangre — a menudo combinado con otros tónicos de Qi y de sangre para la deficiencia combinada de Qi-sangre (palidez, fatiga, poca energía).
- Calma el espíritu — usado para la inquietud y el estado de ánimo alterado ligados a la deficiencia de Qi del Bazo/Corazón, de forma más clásica en Gan Mai Da Zao Tang (Decocción de Regaliz, Trigo y Azufaifo), donde su papel homónimo es nutrir el Corazón y calmar el espíritu.
- Armoniza otras hierbas — su dulzor modera la aspereza, el amargor o la acción secante/purgante de las hierbas más fuertes de una fórmula, y protege la digestión del Bazo-Estómago para que se tolere el resto de la prescripción.
Fuente: fuentes y referencias de Sacred Lotus (acciones heredadas, conservadas); Bensky, Chinese Herbal Medicine: Materia Medica (3rd ed.); Chen & Chen, Chinese Herbal Medicine: Materia Medica.
Dosis de la Hierba China
¿Cuál es la dosis habitual de Da Zao (azufaifo)?
Aproximadamente 10–30 g, o 3–12 frutos enteros, decoctados con las demás hierbas. Esto coincide con el registro de dosificación existente del sitio y con los rangos estándar de la materia médica; el fruto seco se suele añadir directamente a la olla de decocción en lugar de prepararse por separado.
Fuente: fuentes y referencias de Sacred Lotus (dosificación, conservada); rangos estándar de la materia médica. Solo referencia — no una prescripción.
Contraindicaciones y Precauciones
¿Hay precauciones para Da Zao (azufaifo)?
La precaución existente del sitio se mantiene: Da Zao puede generar calor, humedad y flema. Al ser dulce y empalagoso, generalmente se usa con cuidado — o se evita — en patrones de humedad, acumulación de flema o estancamiento de alimentos, y en casos de parásitos o distensión/hinchazón abdominal, en consonancia con las precauciones dadas para otros tónicos dulces del Bazo.
Fuente: fuentes y referencias de Sacred Lotus (precaución, conservada); Bensky, Chinese Herbal Medicine: Materia Medica (3rd ed.), precauciones generales para los tónicos dulces/empalagosos del Bazo.
Toxicidad y Sobredosis
Baja. Da Zao es un alimento común (el azufaifo/dátil rojo) con una larga historia dietética y sin toxicidad significativa reportada a las dosis usadas en las decocciones. Solo nota de referencia; las cantidades excesivas pueden agravar la humedad/flema en los patrones susceptibles (véanse las precauciones).
Fuente: consenso de la materia médica; largo uso culinario/dietético del fruto. Nota de referencia, no una garantía de seguridad.
Interacciones Hierba-Fármaco
No se documentan interacciones hierba–fármaco clínicas bien establecidas para Da Zao a las dosis dietéticas/de decocción típicas, en consonancia con su larga historia como alimento común. Como con cualquier preparación herbal concentrada, los pacientes que toman múltiples medicamentos deben mencionar su uso a un profesional cualificado. (Nota cautelar, no una interacción demostrada.)
Western / Biomedical Research
Estudios Clínicos e Investigación
Provided as research context — a summary of published biomedical study, not a therapeutic or medical claim.
¿Existe investigación moderna sobre Da Zao (Fructus Zizyphi Jujubae)?
Sí — un cuerpo de trabajo preclínico sobre el fruto más una pequeña cantidad de evidencia clínica en humanos, aunque la mayor parte aborda la actividad general antioxidante/gastrointestinal más que directamente las indicaciones clásicas de la MTC. Las revisiones señalan que el fruto y la semilla de Ziziphus jujuba se han estudiado por efectos sustancialmente diferentes, reforzando que no son intercambiables.
- Revisión de farmacología (fruto y semilla diferenciados) — una revisión de la farmacología experimental y clínica en las distintas partes de la planta de Ziziphus jujuba describe el uso tradicional del fruto para los trastornos digestivos, las molestias gástricas, la tos y efectos laxantes/hipotensores suaves, mientras que señala por separado que la semilla seca (Suan Zao Ren, la variedad spinosa) se usa específicamente para el insomnio — una confirmación útil de que el fruto y la semilla tienen usos tradicionales distintos y no superpuestos.
- Actividad antioxidante (preclínica, metaanálisis) — una revisión sistemática y metaanálisis de 19 estudios en roedores encontró que los extractos del fruto del azufaifo redujeron significativamente los marcadores de estrés oxidativo (malondialdehído) y elevaron las enzimas antioxidantes (superóxido dismutasa, glutatión peroxidasa), aunque la calidad de los estudios se calificó como baja y los niveles de catalasa no se vieron significativamente afectados; modelos animales, no prueba clínica.
- Clínico en humanos (un único ECA, afección no relacionada) — un ensayo aleatorizado doble ciego en adultos con urticaria crónica espontánea resistente al tratamiento (n = 64) encontró que el jarabe de fruto de azufaifo añadido a la terapia antihistamínica estándar mejoró las puntuaciones de actividad de la urticaria frente al placebo al día 7 y al día 28. Esto queda fuera de las indicaciones clásicas de la MTC de Da Zao y es un único ensayo pequeño en una afección diferente — señalado aquí como un ejemplo de investigación humana activa sobre el propio fruto, no como respaldo de una afirmación de uso tradicional.
En conjunto: datos antioxidantes preclínicos alentadores sobre el fruto, con evidencia clínica todavía limitada y concentrada fuera de sus indicaciones clásicas de Bazo/Estómago/calmar el espíritu.
Fuentes: PMID 28084039 (Rodríguez Villanueva & Rodríguez Villanueva, “Experimental and Clinical Pharmacology of Ziziphus jujuba Mills,” Phytotherapy Research, 2017; revisión, fruto y semilla diferenciados); PMID 39139963 (revisión sistemática/metaanálisis del estrés oxidativo con extracto de fruto de azufaifo en estudios en roedores, Food Science & Nutrition, 2024; preclínico); PMID 38094286, PMC 10715122 (ensayo aleatorizado doble ciego, jarabe de fruto de azufaifo como coadyuvante antihistamínico en la urticaria crónica espontánea).
Notas sobre la Hierba
¿En qué se diferencia Da Zao de Suan Zao Ren? / ¿Con qué se combina Da Zao habitualmente?
Da Zao y Suan Zao Ren son partes diferentes de una planta afín y se confunden fácilmente solo por el nombre. Da Zao (“gran dátil”) es el fruto seco de Ziziphus jujuba — dulce, cálido, entrando en Bazo y Estómago, usado para tonificar el Qi/la sangre y armonizar las fórmulas. Suan Zao Ren (“hueso del dátil agrio”) es la semilla seca de Ziziphus jujuba var. spinosa — una hierba que nutre la sangre del Corazón/Hígado, apreciada específicamente por calmar el espíritu y tratar el insomnio. El solapamiento del pinyin (ambos contienen “zao”/azufaifo) es una fuente común de confusiones; no son intercambiables y figuran como hierbas separadas.
Combinaciones comunes (basadas en los registros de fórmulas del sitio):
- Con Sheng Jiang (jengibre fresco) — el emparejamiento clásico: Sheng Jiang dispersa, Da Zao tonifica y protege el Estómago; juntos armonizan el Qi Ying (nutritivo) y Wei (defensivo), como en Gui Zhi Tang (Decocción de la Ramita de Canela) y sus muchas variantes (Gui Zhi Jia Long Gu Mu Li Tang, Chai Hu Jia Long Gu Mu Li Tang, Dang Gui Si Ni Tang, Wu Zhu Yu Tang).
- Junto a hierbas ásperas, amargas o purgantes — Da Zao (a menudo con Sheng Jiang y Zhi Gan Cao) amortigua las combinaciones irritantes para el Estómago de Chai Hu, Huang Qin, Ban Xia, Huang Lian o Da Huang, como en Xiao Chai Hu Tang, Da Chai Hu Tang y Ban Xia Xie Xin Tang.
- En los tónicos de Qi/sangre — con Ren Shen, Huang Qi, Bai Zhu y Dang Gui en fórmulas como Gui Pi Tang (Decocción para Restaurar el Bazo) y Shi Quan Da Bu Tang (Decocción Gran Tónica Todo Incluido).
- En Gan Mai Da Zao Tang — con Gan Cao y Xiao Mai (trigo), es la hierba homónima de la fórmula para nutrir el Corazón y calmar el espíritu en la inquietud/agitación.
- Construyendo el Medio — con Sheng Jiang y Zhi Gan Cao como hierbas asistentes/mensajeras en Xiao Jian Zhong Tang, apoyando el Bazo y el Estómago junto con Gui Zhi y Bai Shao doblado.
Fuente: vínculos de ingredientes de Sacred Lotus (uniones reales de composición de fórmulas para da-zao-date-jujube); Bensky & Barolet, Chinese Herbal Medicine: Formulas & Strategies.
Sources & References
Compiled and edited by Thomas Dehli, Founder & Editor, Sacred Lotus Updated
The information here is referenced from numerous sources — teachers, practitioners, class notes from Five Branches University, the books below, and the published research literature, with citations given as resolvable PubMed identifiers. Where sources disagree, I have flagged the discrepancies directly. If facts couldn't be verified, I have left them out. How we source our content.
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