Kurkuma wordt al eeuwenlang in Zuid-Azië als voedsel en geneesmiddel gebruikt. Het sterkste moderne resultaat is voor pijn bij osteoartritis: gestandaardiseerde extracten hebben anti-inflammatoire geneesmiddelen in directe vergelijkingstests evenaren.
Toevoeging aan de standaardbehandeling helpt ook om remissie te induceren bij milde tot matige ulceratieve colitis, en er zijn kleinere, vroegere signalen op het gebied van stemming en ontstekingsmarkers. In de Chinese geneeskunde is dezelfde wortel Jiang Huang, een warme, bloedbevorderende kruid dat al lang wordt gebruikt voor pijnlijke, geblokkeerde gewrichten.
Findings & Outcomes
What It Is
Turmeric is the golden-orange root of Curcuma longa, a staple of South Asian cooking and of traditional medicine for centuries. Curcumin is the pigment that turns it yellow, and only a few percent of the root by weight. Almost every health claim rests on curcumin, the isolated compound.
The evidence is thinner than the reputation. A few uses rest on solid trials; most of the rest is thin or absent.
Anatomy of the Practice
1The spice and the molecule
Turmeric root is dried and ground into the familiar yellow powder. Curcumin, and its close relatives the curcuminoids, make up only about two to five percent of it. Cooking with turmeric delivers a small amount of curcumin alongside everything else in the whole root; a supplement concentrates it many times over.
2The absorption bottleneck
Swallowed on its own, curcumin is poorly absorbed. The gut wall and liver break it down and clear it so fast that blood levels after a plain dose are barely detectable. Piperine, a compound in black pepper, blocks that breakdown and raised absorption roughly 20-fold in one study of volunteers. That is why serious formulations pair curcumin with piperine or rework it for uptake.
3Where it acts
Curcumin dampens several inflammatory signals, the mechanism behind the joint-pain results. The clinical trials in people are the part that carries weight.
What It Does
Osteoarthritis has the strongest evidence, the most trials, a large head-to-head test against a standard anti-inflammatory drug, and centuries of traditional use. Ulcerative colitis comes next, with fewer trials but a clear effect when curcumin is combined with standard therapy. Mood and markers of inflammation form a third, earlier group, where the studies are small and short.
In 2017 a medicinal-chemistry review classified curcumin as a pan-assay interference compound, a molecule that trips unrelated lab tests without necessarily doing anything. A share of the in-vitro signal behind its fame is an artifact of that interference. The critique lands on the laboratory work. The clinical trials measured outcomes in people and stand on their own.
The Research & Studies
Everything here is based on the research we have collected and checked, sorted into groups and ordered with the strongest evidence first. Click any claim to open the studies behind it.
Pain
Kurkuma-extract verminderde artrosepijn met ongeveer 2 punten op een 10-puntsschaal
In gepoolde onderzoeken verminderde kurkuma-extract artritispijn met ongeveer 2 punten op een 10-puntsschaal in vergelijking met een nepmiddel, en werkte het ongeveer even goed als standaard pijnmedicatie. De onderzoeken waren klein en kort.
Een systematische review en meta-analyse combineerde 8 gerandomiseerde onderzoeken naar kurkuma-extract of curcumine bij artritis, voornamelijk knieartrose. Drie onderzoeken toonden een vermindering van pijn op een visuele analoge schaal ten opzichte van placebo (gemiddeld verschil -2.04 punten, 95% BI -2.85 tot -1.24), en vier toonden een daling van de WOMAC-index (gemiddeld verschil -15.36, 95% BI -26.9 tot -3.77). In vijf onderzoeken was er geen significant verschil in pijn tussen kurkuma/curcumine en de vergelijkende pijnmedicatie. De effectieve dosis was ongeveer 1000 mg curcumine per dag. De 8 onderzoeken hadden een laag tot matig risico op bias, en de auteurs geven aan dat de totale steekproefgrootte en studiekwaliteit nog niet voldoende waren voor een stevige conclusie.
Het signaal is sterk genoeg om het te proberen, en de goedkoopste manier is kurkuma in de keuken. Wilt u de dosis uit de onderzoeken bereiken, dan hebt u een gestandaardiseerd extract nodig, want de curcumine in een kruidenpotje is slechts een klein deel van wat in de studies werd gebruikt. Geef elke proefperiode een vaste duur van 8 tot 12 weken en beoordeel dit op basis van uw eigen pijn en beweeglijkheid, en zet het dan voort of stop ermee.
The study · 1
Daily et al., turmeric extracts and curcumin for joint arthritis: a systematic review and meta-analysis · J Med Food 2016;19(8):717-29
Kurkuma evenaarde ibuprofen bij knieartrose over 4 weken, met minder maagklachten
In het grootste directe vergelijkende onderzoek verlichtte een kurkuma-extract knieartritis ongeveer even goed als ibuprofen over vier weken, en veroorzaakte het minder maagklachten.
Een multicenter gerandomiseerd onderzoek wees 367 patiënten met primaire knieartrose en een pijnscore van 5 of hoger toe aan ofwel kurkuma (Curcuma domestica)-extract 1500 mg per dag ofwel ibuprofen 1200 mg per dag gedurende 4 weken. Op een non-inferioriteitstest evenaarde de kurkumagroep ibuprofen voor de totale WOMAC-, pijn- en functiescores; de subschaal voor stijfheid liet een trend zien maar bereikte de drempel niet. De algehele bijwerkingen waren vergelijkbaar tussen de groepen, maar buikpijn en -klachten kwamen significant vaker voor bij ibuprofen. De meeste patiënten in beide armen waren tevreden over de behandeling.
Dit is de sterkste directe vergelijking, en het wijst op een bruikbaar alternatief voor iemand die ontstekingsremmende medicatie niet verdraagt. Het duurde slechts vier weken, dus zegt het iets over verlichting op korte termijn, niet over jarenlang gebruik.
The study · 1
Kuptniratsaikul et al., Curcuma domestica extracts compared with ibuprofen in knee osteoarthritis · Clin Interv Aging 2014;9:451-8
Curcumine 1500 mg per dag presteerde beter dan placebo bij knieartrose over 6 weken
In een klein placebogecontroleerd onderzoek verbeterde een curcuminesupplement knieartritispijn en -functie meer dan een nepmiddel over zes weken, en werd het goed verdragen.
Een gerandomiseerde dubbelblinde placebogecontroleerde pilotstudie gaf 40 patiënten met milde tot matige knieartrose ofwel curcuminoïden 1500 mg per dag in drie verdeelde doses (n=19) ofwel bijpassend placebo (n=21) gedurende 6 weken. De curcuminoïdegroep vertoonde significant grotere verminderingen in de WOMAC-index (p=0.001), de visuele analoge pijnschaal (p<0.001) en de functionele index van Lequesne (p=0.013). Binnen WOMAC verbeterden de subscores voor pijn en fysiek functioneren, maar stijfheid niet. In geen van beide groepen deden zich noemenswaardige bijwerkingen voor. Het is een pilotstudie: 40 personen, 6 weken.
The study · 1
Panahi et al., curcuminoid treatment for knee osteoarthritis: a randomized double-blind placebo-controlled trial · Phytother Res 2014;28(11):1625-31
How it works
Curcumine wordt nauwelijks opgenomen op zichzelf; zwarte peper verhoogde de opname met ongeveer 2000%
Op zichzelf ingeslikt bereikt curcumine nauwelijks de bloedbaan, omdat de darm en lever het snel afbreken. Een snufje zwarte peper (piperine) verhoogde de hoeveelheid die doorkwam met ongeveer een factor twintig.
Een farmacokinetisch onderzoek mat curcumine in het bloed van gezonde vrijwilligers na een orale dosis van 2 g. Op zichzelf waren de serumspiegels niet detecteerbaar of zeer laag, omdat curcumine snel wordt gemetaboliseerd in de darmwand en lever. Gelijktijdige toediening van 20 mg piperine, een remmer van die glucuronidering, leverde veel hogere concentraties op van 15 minuten tot 1 uur na inname, een toename van de biologische beschikbaarheid van ongeveer 2000% bij mensen (en 154% bij ratten), zonder bijwerkingen bij de gebruikte doses. Dit opnamehiaat is de reden waarom formulering er zo sterk toe doet: resultaten uit cel- en dierstudies met directe blootstelling gelden niet automatisch voor iemand die een capsule inslikt.
The study · 1
Shoba et al., influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers · Planta Med 1998;64(4):353-6
Een review uit 2017 bestempelde curcumine als een pan-assay interference compound
Curcumine geeft uitslag bij laboratoriumtests, ongeacht of het daadwerkelijk iets doet, dus een groot deel van de indrukwekkende labbevindingen achter zijn reputatie kan een artefact van de test zelf zijn.
Curcumine maakt tot wel 5% van kurkuma uit en is onderzocht in meer dan 120 klinische onderzoeken. Een gedetailleerde review van de medicinale chemie ervan classificeerde het zowel als PAINS (pan-assay interference compound) als IMPS (invalid metabolic panacea): het is chemisch instabiel, reactief en niet-biologisch beschikbaar, en het verstoort veel gangbare assays, waardoor schijnbare activiteit ontstaat bij niet-gerelateerde doelwitten. De auteurs melden dat geen enkel hen bekend dubbelblind, placebogecontroleerd klinisch onderzoek naar curcumine geslaagd was, en stellen dat de stof een uiterst onwaarschijnlijke geneesmiddelkandidaat is. Dit ontkracht niet de onderzoeken naar gewrichtspijn, die klinische uitkomsten bij mensen maten en geen signalen in een schaaltje, maar het is de reden waarom een mechanismeclaim over curcumine meer kritische toetsing verdient dan het aantal publicaties suggereert.
The study · 1
Nelson et al., the essential medicinal chemistry of curcumin · J Med Chem 2017;60(5):1620-37
Curcumine verlaagde C-reactief proteïne met 6.4 mg/L, alleen in vormen met verbeterde opname
Curcuminesupplementen verlaagden een veelvoorkomende bloedmarker voor ontsteking in zes onderzoeken, maar alleen wanneer het product was geformuleerd voor opname en gedurende een maand of langer werd ingenomen.
Een meta-analyse combineerde 6 onderzoeken (172 personen op curcuminoïden, 170 op placebo) die het circulerende C-reactieve proteïne maten. Suppletie verlaagde CRP met een gewogen gemiddeld verschil van 6.44 mg/L (95% BI -10.77 tot -2.11, p=0.004). Het effect hield stand in de subgroepen die preparaten met verbeterde biologische beschikbaarheid gebruikten en gedurende 4 weken of langer suppleerden, en hield geen stand in de subgroepen zonder die kenmerken, wat rechtstreeks wijst op het opnameprobleem. De heterogeniteit tussen de onderzoeken was hoog, en de auteurs roepen op tot langere, goed opgezette studies.
Om een ontstekingsmarker te beïnvloeden, doet de formulering er meer toe dan de dosis: het gepoolde effect trad alleen op bij producten met verbeterde opname die ten minste een maand werden ingenomen.
The study · 1
Sahebkar, are curcuminoids effective C-reactive protein-lowering agents in clinical practice: evidence from a meta-analysis · Phytother Res 2014;28(5):633-42
Digestion
Curcumin added to mesalamine roughly doubled ulcerative colitis remission across 8 trials
For mild-to-moderate ulcerative colitis, adding curcumin to standard mesalamine treatment helps more people reach remission. Across 8 trials, about twice as many people went into remission on curcumin plus their usual medicine as on the medicine alone. In one trial, more than half reached remission in four weeks while none did on placebo. The trials are small and their results vary, and curcumin works best taken alongside mesalamine, not in place of it.
Ulcerative colitis is one of curcumin's best-studied uses. A 2025 meta-analysis pooled 8 randomized controlled trials (482 patients) and found that curcumin added to standard therapy roughly doubled the odds of clinical remission compared with placebo (RR 2.33, 95% CI 1.25-4.34) and improved endoscopic improvement (RR 1.76, 95% CI 1.12-2.77). The landmark trial behind this is Lang 2015, a double-blind study of 50 patients with mild-to-moderate disease who continued mesalamine and added either 3 g/day curcumin or placebo for a month: 53.8% on curcumin reached clinical remission against none on placebo, with clinical response of 65.3% versus 12.5%. Two things temper the picture. The trials are small and disagree with one another (I-squared 80%), so the true effect size is hard to pin down, and endoscopic remission on its own did not reach statistical significance in the pooled analysis. The evidence is strongest for curcumin used as an add-on to mesalamine to induce and help maintain remission. Because plain curcumin is absorbed poorly, the formulation and dose matter, and the doses used in these trials come from concentrated extracts, not from food.
Who this may not transfer to:Trials enrolled both men and women with ulcerative colitis; no sex-specific difference in response is established.
The studies · 2
Lang et al., Curcumin in combination with mesalamine induces remission in patients with mild-to-moderate ulcerative colitis in a randomized controlled trial · Clinical Gastroenterology and Hepatology
Mood & stress
Curcumine verlaagde depressiescores in 6 onderzoeken bij 377 patiënten
Het toevoegen van curcumine verlaagde depressiescores in zes kleine onderzoeken. Het effect was bescheiden, de studies waren kort, en dit is vroeg bewijs, geen vaststaand resultaat.
Een meta-analyse van 6 klinische onderzoeken (377 patiënten) vergeleek curcumine met placebo bij depressie. Het gepoolde gestandaardiseerde gemiddelde verschil in scores op de Hamilton Depression Rating Scale was -0.344 (95% BI -0.558 tot -0.129, p=0.002), een bescheiden vermindering, met angstremmende effecten gerapporteerd in drie van de onderzoeken en geen bijwerkingen in geen enkel ervan. De auteurs benoemen de beperkingen duidelijk: er waren weinig studies, waardoor een funnelplot of sensitiviteitsanalyse niet mogelijk was, en alle onderzoeken duurden slechts 4 tot 8 weken, waardoor de werkzaamheid en veiligheid op langere termijn onbeantwoord blijven. De meeste onderzoeken hadden een laag risico op bias, met één open en één enkelblind onderzoek als uitzondering.
Lees dit als een mogelijke aanvulling op een behandeling die al onder toezicht van een arts staat, niet als vervanging ervoor. De onderzoeken waren kort, dus is het redelijk om het naast de standaardzorg te proberen en dit te bespreken met wie die zorg begeleidt.
The study · 1
Ng et al., clinical use of curcumin in depression: a meta-analysis · J Am Med Dir Assoc 2017;18(6):503-8
Curcumine werkte ongeveer even goed als fluoxetine bij depressieve stoornis over 6 weken
In één onderzoek werkte curcumine ongeveer even goed als een standaard antidepressivum over zes weken, en presteerde de combinatie van beide iets beter, hoewel het onderzoek te klein was om zeker te zijn van de verschillen.
Een gerandomiseerd onderzoek van zes weken verdeelde 60 patiënten met een depressieve stoornis in drie gelijke armen: fluoxetine 20 mg, curcumine 1000 mg, of beide. De responspercentages op de 17-item Hamilton Depression Rating Scale waren 64.7% voor fluoxetine, 62.5% voor curcumine en 77.8% voor de combinatie, en de gemiddelde verandering in score was vergelijkbaar tussen de armen; geen van deze verschillen was statistisch significant (p=0.58 en p=0.77). Curcumine werd goed verdragen. De auteurs presenteren dit als het eerste klinische bewijs dat curcumine kan worden gebruikt bij MDD zonder gelijktijdige suïcidale gedachten, niet als een demonstratie van superioriteit.
The study · 1
Sanmukhani et al., efficacy and safety of curcumin in major depressive disorder: a randomized controlled trial · Phytother Res 2014;28(4):579-85
Cholesterol And Lipids
Curcumine verlaagde LDL-cholesterol en triglyceriden licht in 7 onderzoeken
Bij mensen met cardiovasculaire risicofactoren duwden kurkuma en curcumine het LDL-cholesterol en de triglyceriden in zeven onderzoeken licht omlaag.
Een meta-analyse van 7 gerandomiseerde onderzoeken (649 patiënten met cardiovasculaire risicofactoren) beoordeelde kurkuma en curcumine wat betreft bloedlipiden. De gepoolde gestandaardiseerde gemiddelde verschillen waren -0.340 voor LDL-cholesterol (95% BI -0.530 tot -0.150, p<0.0001) en -0.214 voor triglyceriden. Dit zijn kleine effectgroottes, de onderzoeken waren heterogeen wat betreft preparaat en dosis, en de klinische betekenis van een verschuiving van deze omvang is onzeker bij mensen die hun cardiovasculaire risico al op andere manieren beheersen.
The study · 1
Qin et al., turmeric and curcumin in lowering blood lipid levels in patients with cardiovascular risk factors: a meta-analysis · Nutr J 2017;16(1):68
Immune Function
Curcumine met piperine verbeterde markers van ontsteking en oxidatieve stress bij het metabool syndroom over 8 weken
Bij mensen met het metabool syndroom verbeterde een curcuminesupplement gecombineerd met zwartepeperextract markers van ontsteking en oxidatieve stress over acht weken.
Een gerandomiseerd dubbelblind placebogecontroleerd onderzoek gaf 117 mensen met het metabool syndroom ofwel curcuminoïden 1 g per dag samen met piperine 10 mg (om de opname te verhogen) ofwel placebo gedurende 8 weken. De curcuminoïdearm vertoonde hogere superoxidedismutase-activiteit in het serum en lagere malondialdehyde- en C-reactief-proteïnewaarden. Het onderzoek combineert een resultaat op markerniveau met een bewust gebruik van piperine, wat de terugkerende stap is die nodig is om orale curcumine überhaupt meetbaar te maken.
The study · 1
Panahi et al., antioxidant and anti-inflammatory effects of curcuminoid-piperine combination in subjects with metabolic syndrome: a randomized controlled trial and an updated meta-analysis · Clin Nutr 2015;34(6):1101-8
How It Works
The working mechanism is anti-inflammatory: curcumin damps inflammatory signaling. In an osteoarthritic joint, less of that signaling plausibly means less pain. Trials used a standardized extract of about 1,000–1,500 mg a day.
Getting It Right
Ways to Do It
Cooking with turmeric is the natural starting point. For the doses the trials used, that means a formulated extract built for absorption.
Turmeric in cooking is a low-cost, low-risk habit. Adding black pepper and a little fat both raise how much curcumin you absorb. Even so, this delivers only a modest amount of curcumin as part of the whole root, well short of a trial dose, so it carries almost no risk.
The osteoarthritis trials used standardized extracts of about 1000 to 1500 mg of curcuminoids daily, not culinary turmeric. Plain curcumin powder barely reaches the blood. Choose a product formulated for uptake: piperine-paired or reworked into a more absorbable form. Look for a third-party testing mark so the capsule holds what the label claims.
Most osteoarthritis trials ran eight to twelve weeks. Give a standardized extract that long, and track your own pain and how the joint moves. At the end, judge whether it helped.
Go Deeper
- Arthritis and joint pain: turmeric's best-supported condition, set beside the movement and load work that helps alongside it.
- Whole foods: a whole-food diet has more evidence than any single supplement, turmeric included.
The Chinese Medicine View
Turmeric is an established herb in the Chinese pharmacopoeia. The dried rhizome of Curcuma longa is Jiang Huang (薑黃). Its taste is acrid and bitter, its nature warm, and it enters the Spleen and Liver channels. Classically it moves the Blood and the Qi, breaks up stasis, and dispels wind-damp painful obstruction, what the tradition calls Bi. It was reached for above all in pain of the shoulders and arms, where cold and damp lodge in the channels and the joints stiffen.
Traditional use and the modern trials point to the same thing: painful joints. The tradition did not measure inflammatory signaling or isolate a molecule. It read a pattern of stagnation and pain, and matched a warm, moving herb to it.
Jiang Huang is the entire rhizome, decocted and combined with other herbs, warmed, and chosen for a particular pattern in a particular person. Curcumin is one purified compound, taken at concentrations no bowl of turmeric would reach.
Centuries of use against obstructed, painful joints is a body of evidence in its own right, tested by more people over more time than any single trial. The classical framing is a lens on the biology, held apart from the trial data.
Cautions For This Practice
Extra restraintEverything to be aware of is here, in one place. This practice suits most healthy people; a few situations call for real care.
Enkelvoudige curcuminedoses tot 12,000 mg werden goed verdragen door 24 vrijwilligers
Een dosisescalatiestudie gaf 24 gezonde vrijwilligers enkelvoudige orale doses van een gestandaardiseerd curcuminoïde-extract van 500 mg tot 12,000 mg om de maximaal getolereerde dosis te bepalen. Zeven van de 24 (30%) ondervonden slechts minimale effecten die niet dosisgerelateerd waren; de tolerantie werd als uitstekend omschreven. Curcumine was niet detecteerbaar in het serum bij doses tot en met 8,000 mg en slechts zwak aanwezig bij 10,000 tot 12,000 mg, wat het opnameprobleem weerspiegelt. Dit zegt iets over de tolerantie op korte termijn van één grote dosis, niet over langdurig dagelijks gebruik.Lao et al., dose escalation of a curcuminoid formulation
10 gevallen van leverschade gekoppeld aan kurkumasupplementen, 2004 tot 2022
Een casusreeks van het Amerikaanse Drug-Induced Liver Injury Network beschreef 10 beoordeelde gevallen van leverschade waarbij een kurkumasupplement het aangewezen product was, ingesloten tussen 2004 en 2022, waarbij de gevallen zich ophopen in recente jaren. De auteurs koppelen het groeiende signaal aan de populariteit van hooggedoseerde producten die zijn geformuleerd voor betere opname, waarvan sommige ook piperine bevatten dat de blootstelling verder verhoogt. De schade was hepatocellulair van patroon en werd in verschillende gevallen gekoppeld aan een specifiek HLA-type, wat wijst op individuele gevoeligheid, niet op een dosis waar iedereen bang voor moet zijn. Tegenover miljoenen gebruikers zijn deze voorvallen zeldzaam, maar ze kunnen ernstig zijn: in deze reeks overleed één van de tien patiënten aan acuut leverfalen en werden vijf opgenomen in het ziekenhuis, hoewel de meesten verbeteren zodra het supplement wordt herkend en gestopt.Halegoua-DeMarzio et al., liver injury associated with turmeric: ten cases from the Drug-Induced Liver Injury Network
Liver injury from concentrated extracts
Every caution here is about concentrated extracts; turmeric used in cooking raises none of them. Concentrated, absorption-enhanced curcumin supplements, often piperine-paired, have been linked to rare cases of liver injury. If you have a liver condition, check with a clinician first. Stop and seek care if you develop jaundice, dark urine, or abdominal pain while taking one.
Blood-thinning medication
At supplement doses, curcumin can reduce platelet clumping, so it may add to the effect of blood-thinning or antiplatelet drugs such as warfarin, clopidogrel or daily aspirin. If you take one of these, or you have surgery coming up, ask the clinician managing that medication before starting.
Gallbladder and bile ducts
Turmeric stimulates the gallbladder to contract and bile to flow. Usually this is harmless. But with gallstones or a blocked bile duct, that contraction can cause pain, so avoid turmeric supplements until a clinician has checked.
Stomach upset
High doses can bring on nausea, loose stools or stomach discomfort in some people. This usually settles at a lower dose or taken with food. The reassuring tolerability data and the rare adverse reports both come from high-dose extracts.
Start slow, be smart, read the research, and consult a professional if you have any concerns. This is here to inform your choice, not make it for you.
Common Questions
Does turmeric actually help arthritis?
For osteoarthritis, the evidence is reasonably solid. Pooled randomized trials show standardized extracts cut joint pain against placebo. In the largest head-to-head study, an extract matched ibuprofen over four weeks, with fewer stomach complaints. The trials are mostly small and short, so the effect reads as moderate and is not yet settled. It applies to concentrated extracts around 1000 to 1500 mg a day, well above the amount in cooking.
Is turmeric the anti-inflammatory cure-all it is said to be?
No. It is oversold well beyond the two conditions where the trials hold up: osteoarthritis and ulcerative colitis. For everything else, the evidence stays thin.
Can turmeric help with depression?
The evidence here is early and modest, and it points the right way. Pooling six trials in 377 patients, curcumin lowered depression scores against placebo. In a separate trial it did about as well as fluoxetine over six weeks, with the combination slightly better. All these studies were short, four to eight weeks, and small. Curcumin may help as an add-on; discuss it with your clinician. In the trials it was always used alongside standard care.
Can turmeric help ulcerative colitis?
For mild-to-moderate ulcerative colitis, this is one of curcumin's stronger results. Across eight randomized trials in 482 patients, adding curcumin to standard therapy roughly doubled the number reaching clinical remission against placebo. In one trial more than half reached remission in four weeks, while none did on the dummy pill. In the trials the benefit came from curcumin added to mesalamine. They are small and disagree with one another, so the size of the benefit is still uncertain.
Is turmeric safe?
For most people, yes, especially as a cooking spice, and single large doses were well tolerated in a dose-escalation study. The care belongs to concentrated supplements: cooking delivers only a fraction of a 1000-to-1500-mg extract dose. The supplement cautions cover the liver, bleeding, the gallbladder and the stomach.
If you take a daily medication or have a liver, bleeding or gallbladder condition, clear a supplement with a clinician first.
Explore Related
Other pages this one connects to, by the evidence they share, the outcomes they touch, and the ground they cover.
All 14 sources on this page independently checked and cross-referenced.
Thomas Dehli, Founder & Editor, Sacred Lotus
Sacred Lotus has published Chinese medicine reference material since 2001. Integrative pages are held to the same standard as the herb and formula library: cite the source, grade the claim at its real strength, and say where the research has not looked. This page is educational and it is not medical advice. Last reviewed and updated August 9, 2026.
Evidence strength
How confidently the research supports a claim. Strength describes the evidence, not our endorsement.