Nitrat dalam bit dan sayuran berdaun hijau diubah oleh bakteri di lidah menjadi nitrit, lalu menjadi oksida nitrat, molekul yang merelaksasi pembuluh darah. Dosis terkonsentrasi, biasanya jus bit, menurunkan tekanan darah beberapa poin dan secara moderat meningkatkan daya tahan dengan mengurangi biaya oksigen dari olahraga.
Efek pada tekanan darah lebih kecil ketika jus hanya ditambahkan ke diet biasa, dan manfaat olahraga memudar pada atlet elit.
Findings & Outcomes
Apa Itu Ini
Nitrat yang penting di sini adalah nitrat anorganik, dan sayuran adalah sumbernya yang paling kaya. Bit dan enam daun padat nitrat membawa yang paling banyak: roket, bayam, chard, selada, seledri, dan daun bit. Makan makanan itu dan cadangan oksida nitrat tubuh meningkat, molekul pensinyalan yang melebarkan pembuluh darah dan meringankan kerja jantung. Nitrat sayuran menjadi oksida nitrat hanya setelah bakteri mulut bekerja padanya.
Sebagian besar uji coba menggunakan jus bit: ini memadatkan dosis yang dapat diulang ke dalam satu gelas kecil, dan salad besar daun kaya nitrat mencapai jumlah yang sama.
Apa yang Dilakukannya
Nitrat makanan menurunkan tekanan darah dan memangkas biaya oksigen olahraga, bukti tekanan darah lebih kuat. Efek tekanan darah paling besar pada orang yang paling banyak diuntungkan. Seseorang dengan tekanan darah tinggi melihat penurunan yang paling besar dan paling tahan lama, sementara seseorang yang sudah berada dalam rentang normal melihat sedikit. Dalam kohort Denmark yang besar, asupan sedang sayuran kaya nitrat berkaitan dengan sekitar 15% lebih rendah penyakit kardiovaskular. 15% itu berasal dari keseluruhan pola makan, bukan nitrat sayuran saja.
Efek olahraga lebih kecil dan lebih sempit. Setelah beberapa hari nitrat makanan, usaha ringan-hingga-sedang yang sama membutuhkan lebih sedikit oksigen, sehingga tubuh membuat energi lebih efisien. Manfaat yang paling jelas adalah ketahanan, bertahan pada usaha berat lebih lama sebelum kelelahan, sementara waktu finis yang diukur berubah lebih sedikit. Manfaatnya paling besar pada atlet rekreasi dan sering tidak ada pada atlet elite, yang fisiologinya sudah efisien. Manfaatnya mendatar: melewati sekitar 140 ml jus pekat, lebih banyak nitrat menambahkan sedikit.
The Research & Studies
Everything here is based on the research we have collected and checked, sorted into groups and ordered with the strongest evidence first. Click any claim to open the studies behind it.
Heart And Vascular
Satu gelas jus bit menurunkan tekanan darah hingga 10.4/8 mmHg dalam hitungan jam
Satu gelas besar jus bit menurunkan tekanan darah hingga sekitar 10/8 mmHg beberapa jam kemudian pada orang sehat, dan besarnya penurunan sesuai dengan seberapa besar peningkatan nitrit darah.
Sekitar tiga jam setelah satu dosis 500 mL jus bit, tekanan darah turun hingga 10.4/8 mmHg pada sukarelawan sehat, mengikuti puncak peningkatan nitrit plasma. Dosis tersebut juga melindungi endotelium terhadap cedera iskemik dan mengurangi agregasi trombosit. Measured in: Healthy volunteers in a mechanistic crossover study. Sebuah studi akut dosis tunggal pada sukarelawan sehat dengan sampel kecil, mengukur perubahan puncak, bukan rata-rata yang bertahan. Menghentikan konversi nitrat menjadi nitrit di mulut menghilangkan efek tersebut, mengonfirmasi jalur tersebut tetapi juga menunjukkan betapa mudahnya jalur itu dimatikan.
The study · 1
Webb et al., acute blood pressure lowering, vasoprotective, and antiplatelet properties of dietary nitrate via bioconversion to nitrite · Hypertension 2008;51(3):784-790
Jus bit harian menjaga tekanan darah 24 jam 7.7/5.2 mmHg lebih rendah pada hipertensi
Orang-orang dengan tekanan darah tinggi yang minum jus bit setiap hari selama empat minggu menjaga tekanan darah mereka beberapa poin lebih rendah dibandingkan plasebo, dan efeknya tidak memudar selama sebulan tersebut.
Pada 68 pasien dengan hipertensi, empat minggu nitrat makanan harian (250 mL jus bit) dibandingkan jus pengganti tanpa nitrat menurunkan tekanan darah ambulatori 24 jam sebesar 7.7/5.2 mmHg dan tekanan klinik sebesar 7.7/2.4 mmHg, memperbaiki fungsi endotel sekitar 20%, dan mengurangi kekakuan arteri, tanpa takifilaksis dan dengan toleransi yang baik. Measured in: 68 adults with hypertension, half drug-naive and half already treated. Satu uji coba empat minggu terhadap 68 orang; bertahan lama, tetapi belum diperluas ke hasil pasti seperti serangan jantung atau stroke.
The study · 1
Kapil et al., dietary nitrate provides sustained blood pressure lowering in hypertensive patients, a randomized, phase 2, double-blind, placebo-controlled study · Hypertension 2015;65(2):320-327
Digabungkan dari 16 uji coba, nitrat menurunkan tekanan darah sistolik sekitar 4.4 mmHg
Di seluruh enam belas uji coba, nitrat dan jus bit menurunkan angka tekanan darah atas sekitar 4 mmHg secara rata-rata, dengan perubahan yang lebih kecil pada angka bawah yang tidak jelas secara statistik.
Dengan menggabungkan 16 uji coba crossover acak dengan 254 partisipan, suplementasi nitrat anorganik dan jus bit menurunkan tekanan darah sistolik sebesar 4.4 mmHg (95% CI -5.9 hingga -2.8). Tekanan diastolik turun sebesar 1.1 mmHg, yang tidak mencapai signifikansi (95% CI -2.2 hingga 0.1). Measured in: 254 participants across 16 randomized crossover trials. Uji coba yang disertakan berdurasi singkat dan menggunakan desain crossover, dan efek terhadap tekanan diastolik tidak signifikan secara statistik. Para penulis menyerukan uji coba jangka panjang dan studi pada kelompok berisiko lebih tinggi.
The study · 1
Siervo et al., inorganic nitrate and beetroot juice supplementation reduces blood pressure in adults, a systematic review and meta-analysis · J Nutr 2013;143(6):818-826
Ketika ditambahkan ke dalam diet normal, jus bit tidak menurunkan tekanan darah sepanjang hari
Ketika satu porsi jus bit ditambahkan begitu saja ke dalam pola makan normal orang sehat, tekanan darah sepanjang hari tidak turun secara jelas, dengan penurunan yang nyata hanya muncul pada pria dan hanya sekitar enam jam setelah meminumnya.
Pada 30 orang dewasa sehat yang hidup bebas, dosis tunggal 500 g jus bit dan apel tidak secara signifikan menurunkan tekanan darah 24 jam dibandingkan dengan plasebo (terdapat tren penurunan tekanan sistolik pada jam ke-6, P = 0.064). Penurunan signifikan sebesar 4 hingga 5 mm Hg pada jam ke-6 hanya muncul pada pria setelah dilakukan penyesuaian. Measured in: 15 women and 15 men, free-living healthy adults. Sebuah uji silang (crossover) dosis tunggal pada orang yang sudah sehat dengan tekanan darah normal, di mana ruang untuk penurunan yang lebih kecil dan pola makan latar belakang yang normal sama-sama melemahkan sinyal tersebut. Hal ini menunjukkan bahwa makanan tersebut bekerja paling baik sebagai kebiasaan harian dan pada orang dengan tekanan darah yang meningkat.
The study · 1
Coles et al., effect of beetroot juice on lowering blood pressure in free-living, disease-free adults, a randomized, placebo-controlled trial · Nutr J 2012;11:106
Enam minggu konsumsi jus bit meningkatkan fungsi arteri sekitar 24%
Pada orang dengan kolesterol tinggi, konsumsi jus bit selama enam minggu secara terukur memperbaiki seberapa baik arteri mereka melebar, sebuah penanda kesehatan pembuluh darah, sementara plasebo tidak menunjukkan efek tersebut.
Pada orang dengan kolesterol tinggi, konsumsi jus bit yang kaya nitrat sekali sehari selama enam minggu, dibandingkan dengan plasebo yang telah dihilangkan kandungan nitratnya, meningkatkan dilatasi yang dimediasi aliran (flow-mediated dilatation) sebesar 1.1 poin persentase secara absolut, atau sekitar peningkatan 24% dari nilai awal, sementara kelompok plasebo mengalami sedikit perburukan. Measured in: 69 people with untreated high cholesterol (67 completed), parallel-group design. Sebuah uji coba tunggal berdurasi enam minggu yang mengukur penanda pengganti (surrogate marker) fungsi pembuluh darah, bukan kejadian klinis, pada kelompok khusus dengan kolesterol tinggi.
The study · 1
Velmurugan et al., dietary nitrate improves vascular function in patients with hypercholesterolemia, a randomized, double-blind, placebo-controlled study · Am J Clin Nutr 2016;103(1):25-38
Asupan nitrat sayuran dalam jumlah sedang berkaitan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular sebesar 15%
Dalam sebuah studi besar di Denmark, orang yang mengonsumsi sayuran kaya nitrat dalam jumlah sedang memiliki risiko penyakit jantung sekitar 15% lebih rendah dibandingkan mereka yang mengonsumsi paling sedikit, serta tekanan darah yang sedikit lebih rendah, tanpa manfaat tambahan dari mengonsumsi jauh lebih banyak.
Di antara 53,150 orang dalam Danish Diet, Cancer, and Health Study, asupan nitrat sayuran sedang (median 59 mg/hari) dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang 15% lebih rendah dibandingkan dengan asupan terendah (HR 0.85, 95% CI 0.82-0.89), dengan manfaat yang mencapai titik jenuh (plateau) mendekati asupan tersebut. Kelompok dengan asupan tertinggi memiliki tekanan darah awal yang 2.58/1.38 mm Hg lebih rendah. Measured in: 53,150 Danish adults free of cardiovascular disease at baseline. What could explain it instead: People with higher vegetable nitrate intake tend to eat a healthier overall diet, exercise more, smoke less and be of higher socioeconomic status; residual confounding from the whole dietary and lifestyle pattern cannot be separated from vegetable nitrate itself.. Ini adalah asosiasi, bukan bukti sebab akibat. Orang yang mengonsumsi lebih banyak sayuran, dengan efek yang mendatar pada asupan yang sedang, cenderung berbeda dalam hal-hal yang tidak dapat sepenuhnya dihilangkan oleh studi tersebut.
The study · 1
Bondonno et al., vegetable nitrate intake, blood pressure and incident cardiovascular disease, Danish Diet, Cancer, and Health Study · Eur J Epidemiol 2021;36(8):813-825
Cardiorespiratory Fitness
Tiga hari asupan nitrat dari makanan menurunkan kebutuhan oksigen pada latihan submaksimal sekitar 5%
Setelah tiga hari mengonsumsi nitrat dari makanan, pria yang terlatih dengan baik menggunakan oksigen yang secara terukur lebih sedikit untuk intensitas bersepeda ringan hingga sedang yang sama, yang berarti tubuh mereka menghasilkan energi dengan lebih efisien.
Dalam sebuah studi crossover acak, tersamar ganda, dan terkontrol plasebo, tiga hari suplementasi natrium nitrat dalam diet menurunkan biaya oksigen pada bersepeda submaksimal: rata-rata VO2 turun dari 2.98 menjadi 2.82 L/menit, sekitar 5%, pada empat tingkat kerja terendah, dan efisiensi kotor meningkat dari 19.7% menjadi 21.1%, tanpa peningkatan laktat darah. Measured in: 9 healthy, well-trained young men. Sebuah studi crossover kecil dengan sembilan pria yang menggunakan garam nitrat, bukan makanan, pada dosis tunggal; peningkatan efisiensi (economy) yang diperoleh kecil dalam nilai absolut.
Who this may not transfer to:The study enrolled only men. Whether the oxygen-economy effect is the same size in women has not been tested here, and sex differences in nitric-oxide handling are not fully characterized.
The study · 1
Larsen et al., effects of dietary nitrate on oxygen cost during exercise · Acta Physiol (Oxf) 2007;191(1):59-66
Jus bit menurunkan biaya oksigen olahraga sebesar 19% dan memperpanjang waktu hingga kelelahan menjadi 675 detik
Enam hari mengonsumsi jus bit memungkinkan pria melakukan olahraga intensitas sedang dengan lebih sedikit oksigen dan mempertahankan usaha berat secara nyata lebih lama sebelum kelelahan, sambil juga menurunkan tekanan darah mereka.
Pada delapan orang pria, konsumsi jus bit (500 mL/hari) selama enam hari dibandingkan dengan plasebo meningkatkan nitrit plasma, menurunkan tekanan darah sistolik (124 vs 132 mmHg), mengurangi konsumsi oksigen pada latihan intensitas sedang sekitar 19%, dan memperpanjang waktu hingga kelelahan selama latihan intensitas berat dari 583 menjadi 675 detik. Measured in: 8 healthy men aged 19-38, crossover design. Sebuah studi crossover kecil pada delapan pria; ukuran waktu-hingga-kelelahan (time-to-exhaustion) melebih-lebihkan perubahan performa di dunia nyata dibandingkan dengan acara yang diukur waktu (timed event).
Who this may not transfer to:Eight men only. The economy and tolerance effects have not been measured in women in this study, and endurance-physiology research in this area is heavily male-skewed.
The study · 1
Bailey et al., dietary nitrate supplementation reduces the O2 cost of low-intensity exercise and enhances tolerance to high-intensity exercise in humans · J Appl Physiol (1985) 2009;107(4):1144-1155
Dari 76 uji coba, nitrat memperbaiki waktu-hingga-kelelahan (effect size 0.33) tetapi tidak pada tes waktu tempuh
Dengan menggabungkan banyak uji coba, nitrat dari makanan secara konsisten membantu orang bertahan lebih lama dalam tes bertahan-pada-usaha-berat, tetapi efeknya terhadap performa secara keseluruhan dan pada perlombaan berwaktu kecil dan secara statistik tidak jelas.
Di antara 47 studi (76 uji coba), nitrat dari makanan menunjukkan manfaat signifikan yang kecil hingga sedang pada tes waktu-hingga-kelelahan (effect size 0.33, 95% CI 0.15-0.50) tetapi hanya efek yang sangat kecil dan tidak signifikan secara keseluruhan (ES -0.10) serta efek kecil yang tidak signifikan pada tes latihan bertingkat (graded exercise tests). Manfaat tersebut paling jelas terlihat pada kapasitas daya tahan (endurance capacity), bukan pada performa yang diukur waktu. Measured in: 76 trials in healthy adults. Manfaat ini spesifik untuk protokol time-to-exhaustion, yang melebih-lebihkan manfaat di dunia nyata; efek gabungan (pooled effect) secara keseluruhan tidak signifikan, dan atlet elite cenderung memberikan respons paling sedikit.
The study · 1
McMahon et al., the effect of dietary nitrate supplementation on endurance exercise performance in healthy adults, a systematic review and meta-analysis · Sports Med 2017;47(4):735-756
Jus bit meningkatkan daya (power) dalam uji coba waktu bersepeda 4-km dan 16.1-km
Dosis jus bit sebelum uji waktu bersepeda memungkinkan pesepeda pria terlatih menghasilkan daya lebih besar dan menyelesaikan lebih cepat.
Pada sembilan atlet balap sepeda kompetitif tingkat klub pria, jus bit akut dibandingkan dengan plasebo meningkatkan nitrit plasma dan meningkatkan rerata daya keluaran (power output) selama uji waktu bersepeda 4 km dan 16.1 km, meningkatkan performa meskipun VO2 selama uji coba tidak berbeda secara signifikan. Measured in: 9 club-level competitive male cyclists. Sebuah studi dosis tunggal berskala kecil pada sembilan pesepeda pria terlatih; efek terhadap performa yang diukur waktu (timed performance) lebih kecil dan kurang konsisten dibandingkan efek terhadap waktu hingga kelelahan (time to exhaustion), dan sering mengecil pada atlet yang lebih elite.
Who this may not transfer to:Only male cyclists were tested. Performance effects in female athletes were not measured here.
The study · 1
Lansley et al., acute dietary nitrate supplementation improves cycling time trial performance · Med Sci Sports Exerc 2011;43(6):1125-1131
Manfaat biaya oksigen mencapai titik puncak (plateau) di sekitar 140 ml jus bit
Dalam sebuah uji dosis, satu shot kecil bit merah hanya memberikan sedikit efek, dosis sedang menurunkan biaya oksigen saat berolahraga, dan menggandakan dosis tersebut lagi tidak menambah manfaat apa pun, sehingga lebih banyak bukan berarti lebih baik melewati titik tertentu.
Pada 10 pria sehat yang diberikan 70, 140 atau 280 mL jus bit, 140 dan 280 mL menurunkan konsumsi oksigen keadaan tunak (steady-state) pada latihan sedang, tetapi 70 mL tidak, dan tidak ada manfaat tambahan dari dosis tertinggi dibandingkan dosis menengah, yang menunjukkan adanya batas atas (ceiling) di sekitar 140 mL (sekitar 8 mmol nitrat). Measured in: 10 healthy men, balanced crossover. Sepuluh pria dalam satu studi crossover tunggal; dosis ambang batas yang pasti kemungkinan bervariasi tergantung ukuran tubuh dan status latihan.
Who this may not transfer to:Ten men only. The dose-response curve has not been mapped in women, who differ in body size and plasma volume.
The study · 1
Wylie et al., beetroot juice and exercise, pharmacodynamic and dose-response relationships · J Appl Physiol (1985) 2013;115(3):325-336
How it works
Obat kavum mulut antibakteri menghilangkan sebagian besar peningkatan nitrit darah setelah pemberian beban nitrat
Berkumur dengan obat kumur antibakteri membunuh bakteri lidah yang mengubah nitrat menjadi nitrit, sehingga peningkatan kadar nitrit darah yang biasanya terjadi setelah mengonsumsi nitrat sebagian besar menghilang.
Peningkatan nitrit plasma yang biasanya terjadi setelah asupan nitrat dari makanan secara nyata diredam oleh obat kumur antibakteri, yang menghilangkan bakteri komensal lidah yang mereduksi nitrat menjadi nitrit, sehingga mengganggu langkah pertama dari jalur tersebut. Measured in: Healthy volunteers in a mechanistic study. Sebuah studi mekanistik berskala kecil yang mengukur tahap nitrit, bukan hasil kesehatan; studi ini menetapkan mekanisme yang kemudian dikonfirmasi lebih lanjut oleh studi-studi tekanan darah.
The study · 1
Govoni et al., the increase in plasma nitrite after a dietary nitrate load is markedly attenuated by an antibacterial mouthwash · Nitric Oxide 2008;19(4):333-337
Tiga hari penggunaan obat kumur antibakteri meningkatkan tekanan darah sistolik sebesar 2.3 mmHg
Pada orang yang sudah menjalani pengobatan untuk tekanan darah tinggi, hanya tiga hari penggunaan obat kumur antibakteri mendorong tekanan darah sistolik mereka naik sekitar 2 mmHg, menunjukkan betapa besarnya ketergantungan tubuh pada bakteri pengolah nitrat di mulut.
Pada 15 pria dan wanita hipertensi yang telah menjalani pengobatan (usia rata-rata 65 tahun), penggunaan obat kumur antibakteri selama tiga hari meningkatkan tekanan darah sistolik sebesar 2.3 mm Hg (CI 95% 0.5 hingga 4.0, P = 0.01) dibandingkan dengan kontrol, tanpa perubahan bermakna pada tekanan diastolik, akibat terganggunya jalur nitrat-nitrit-nitrogen oksida oral. Measured in: 15 treated hypertensive men and women, mean age 65. Sebuah studi crossover kecil dengan 15 orang selama tiga hari; efeknya kecil, tetapi mengarah ke arah yang sama dengan kajian mekanistik dan menjadi alasan praktis untuk menjauhkan obat kumur antibakteri dari kebiasaan konsumsi nitrat.
The study · 1
Bondonno et al., antibacterial mouthwash blunts oral nitrate reduction and increases blood pressure in treated hypertensive men and women · Am J Hypertens 2015;28(5):572-575
Cara Kerjanya
Sekitar seperempat nitrat yang ditelan ditarik kembali ke dalam air liur, tempat bakteri di bagian belakang lidah, mikrobioma mulut, mereduksinya menjadi nitrit. Nitrit itu ditelan lagi. Di lambung dan darah, ia berubah lebih lanjut menjadi oksida nitrat, terutama di tempat jaringan kekurangan oksigen dan pembuluh yang melebar membantu. Ini adalah jalur nitrat–nitrit–oksida nitrat, salah satu dari dua jalur tubuh menujunya. Yang lain dimulai dari asam amino arginin.
Langkah pertama itu membutuhkan bakteri mulut yang hidup, sehingga apa pun yang membunuhnya menghilangkan efeknya.
Obat kumur antibakteri melakukan persis itu, dan peningkatan nitrit biasa setelah muatan nitrat sebagian besar menghilang.
Pada orang yang diobati untuk tekanan darah tinggi, tiga hari obat kumur meningkatkan tekanan sistolik sekitar 2 mmHg.
Oksida nitrat juga memangkas energi yang dihabiskan otot untuk berkontraksi. Penghematan terbesar berasal dari dua sumber: mitokondria yang lebih efisien dan biaya per kontraksi yang lebih rendah. Aliran darah yang lebih baik menambah bagian yang lebih kecil. Itulah sebabnya makanan yang sama yang meringankan tekanan darah juga membuat seseorang dapat mempertahankan kecepatan dengan lebih sedikit oksigen.
Ways to Do It
This is a food first. The free version is a plate of nitrate-rich vegetables; the paid version is a measured, repeatable dose in a small volume. A useful dose is about 5 to 8 mmol of nitrate. That is a 70 to 140 ml shot, 250 to 500 ml of juice, 300 to 500 g of beetroot, or a big serving of rocket or spinach. Blood pressure begins to fall within two to three hours of a dose and builds over days of daily intake. For exercise, take a dose two to three hours before.
Build meals around the leafy greens and beetroot: a large rocket or spinach salad, chard, beet greens, cooked or grated beetroot. A generous daily serving reaches the range the trials used, and it brings the fiber, potassium, and polyphenols of the whole vegetable.
A glass of beetroot juice, plain or blended with apple to soften the earthiness, delivers a known amount in one small volume.
The shot is the most repeatable dose and the one exercise studies used. Consistent and convenient.
If you are eating nitrate for your heart, keep antibacterial mouthwash well away from the hours around a dose. It removes the tongue bacteria the whole pathway needs.
Pelajari Lebih Lanjut
- Mikrobioma mulut: bakteri lidah yang mengubah nitrat ini menjadi sinyal tekanan darah, dan mengapa obat kumur antiseptik menumpulkannya.
- Tekanan darah tinggi: di mana beberapa milimeter dari makanan berada di antara pengungkit yang menurunkannya.
- Latihan VO2 max: latihan ketahanan yang sedikit lebih mudah dipertahankan oleh nitrat makanan.
- Pengurangan natrium dan pola DASH: perubahan pola makan yang menurunkan tekanan darah bersamaan dengan sayuran kaya nitrat.
- Makanan utuh: pola makan yang sudah membawa muatan harian daun kaya nitrat.
Cautions For This Practice
Everything to be aware of is here, in one place. This practice suits most healthy people; a few situations call for real care.
Jalur nitrat dari sayuran tidak membawa risiko kanker yang terkait dengan daging olahan
Nitrat dan nitrit anorganik, yang lama dianggap sebagai produk akhir inert atau tidak diinginkan, kini dipahami sebagai cadangan fisiologis yang direduksi tubuh menjadi nitrat oksida, dengan minat terapeutik yang muncul untuk infark miokard dan stroke. Hal ini membingkai ulang nitrat dari sayuran sebagai sumber molekul pemberi sinyal, bukan kontaminan. Ini adalah tinjauan yang memaparkan jalur (pathway) dan potensinya, bukan uji coba mengenai titik akhir keamanan; kekhawatiran historis mengenai methemoglobinemia pada bayi dan persoalan terpisah tentang nitrit dalam daging olahan berada di luar gambaran nitrat sayuran yang dijelaskan di sini.Lundberg et al., the nitrate-nitrite-nitric oxide pathway in physiology and therapeutics
Red urine or stool from beetroot is harmless
Beetroot pigment can tint urine and stool pink or red for a day. It is called beeturia and it is the color passing through, not bleeding. It is common and it clears on its own, so it does not need attention unless it persists. Blood in urine or stool from another cause is a separate matter and should be checked, not put down to beetroot.
If you take blood-pressure medication, keep an eye on your numbers
Dietary nitrate lowers blood pressure, and added to medication that does the same it can lower it further, occasionally enough to cause light-headedness on standing. Track your own blood pressure with a home monitor, available without a prescription. If it runs low or you feel dizzy, raise it with your prescriber before stopping anything on your own.
A history of calcium-oxalate kidney stones is a reason to go easy
Beetroot, spinach and chard are high in oxalate, and a large daily habit, especially from concentrated shots, adds a meaningful oxalate load. If you have formed calcium-oxalate stones, favor the lower-oxalate nitrate sources such as rocket, lettuce and celery, keep fluids up, and moderate the beetroot and spinach.
The nitrate-cancer worry comes from processed meat
The old worry that dietary nitrate causes cancer grew from nitrite added as a preservative to cured and processed meat. During cooking and storage that nitrite can combine with the meat's fats and proteins to form nitrosamines. Vegetable nitrate arrives with vitamin C and polyphenols that shift the chemistry the other way, and large vegetable-nitrate intakes track with lower cardiovascular risk.
Start slow, be smart, read the research, and consult a professional if you have any concerns. This is here to inform your choice, not make it for you.
Pertanyaan Umum
Berapa banyak jus bit menurunkan tekanan darah?
Digabungkan dari enam belas uji coba, penurunan sistolik rata-rata sekitar 4 mmHg, sedang pada satu pembacaan tetapi pergeseran yang nyata ketika seluruh populasi makan dengan cara ini.
Berapa lama efeknya bertahan?
Pada orang dengan tekanan darah tinggi, satu gelas harian mempertahankannya beberapa poin lebih rendah selama 30 hari, tanpa memudar.
Explore Related
Other pages this one connects to, by the evidence they share, the outcomes they touch, and the ground they cover.
All 14 sources on this page independently checked and cross-referenced.
Thomas Dehli, Founder & Editor, Sacred Lotus
Sacred Lotus has published Chinese medicine reference material since 2001. Integrative pages are held to the same standard as the herb and formula library: cite the source, grade the claim at its real strength, and say where the research has not looked. This page is educational and it is not medical advice. Last reviewed and updated August 9, 2026.
Evidence strength
How confidently the research supports a claim. Strength describes the evidence, not our endorsement.